本文摘要：10月8日，有媒体报道称之为，经过第三方机构检测，市售的Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健[微博](300146)、颜如玉、无限极、福婕妤等七款胶原蛋白产品皆经常出现胶原蛋白含量严重不足的问题，其中汤臣倍健(70.000,-0.21,-0.30%)、颜如玉、无限极的三款产品甚至没能检测胶原蛋白的特征物“羟脯氨酸”。

10月8日，有媒体报道称之为，经过第三方机构检测，市售的Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健[微博](300146)、颜如玉、无限极、福婕妤等七款胶原蛋白产品皆经常出现胶原蛋白含量严重不足的问题，其中汤臣倍健(70.000,-0.21,-0.30%)、颜如玉、无限极的三款产品甚至没能检测胶原蛋白的特征物“羟脯氨酸”。换句话说，这三款产品中几乎不不含胶原蛋白。　　　　此前，舆论曾针对胶原蛋白否具备美容效果有过多次热议。

有观点指出，胶原蛋白经过消化，分解成为氨基酸，其效果与一般蛋白质没差异。甚至有人认为，若是服用胶原蛋白皮肤逆好，不应留意其中否加到雌激素。　　　　日信证券一份研报称之为，未来国内胶原蛋白市场需求的增长速度会高于20%，依据成熟期国家的快速增长比例，2015年国内胶原蛋白市场将超过1000亿元。　　　　上市公司中，东宝生物(11.660,-0.06,-0.51%)2012年年报表明，公司胶原蛋白产品毛利率为38.89%。

贵州百灵(19.59,0.23,1.19%)则预测公司胶原蛋白饮料年销售收入将约13.8亿元，利润率约32.85%。汤臣倍健没单列出有胶原蛋白涉及数据。　　　　10月8日，汤臣倍健公共事务总监陈特军对记者称之为：“汤臣倍健的所有胶原蛋白都进口自法国罗赛洛公司，罗赛洛和我们对每批原料都展开检测，我们同时定期委托第三方展开抽测。更加将近一次委托广州分析测试中心的检测结果显示，羟脯氨酸的含量为9.33%。

”　　　　由于媒体报道中未提到分担检测工作的机构和其所用的检测标准，陈特军回应：“我不去评价别人的检测依据，我们是符合国家标准的。”　　　　与此同时，颜如玉医药科技有限公司董事长王中振明确提出另一种观点。

他指出随着胶原蛋白生产工艺成熟期，羟脯氨酸并非检测胶原蛋白含量的 特征物，“低聚肽的形式会被分解成，当然也就测不出羟脯氨酸。”　　　　两份检测的差异　　　　多方都接纳，目前胶原蛋白的检测标准主要是测量羟脯氨酸的含量　　　　如果胶原蛋白产品里不不含胶原蛋白，这的确是个嘲讽。　　　　上述媒体的检测结果显示，Fancl胶原蛋白饮料所含羟脯氨酸78.7mg/kg，福婕妤胶原蛋白口服液不含羟脯氨酸4.9mg/kg。

丸美和Lumi两款产品中的含量分别是3.2mg/kg和2.3mg/kg。另三款产品则几乎不不含羟脯氨酸。　　　　羟脯氨酸是胶原蛋白中特有的氨基酸，弹性蛋白中极少量不存在，而在其他蛋白中几乎不不存在。

多方都接纳，目前胶原蛋白的检测标准主要是测量羟脯氨酸的含量。　　　　从汤臣倍健开具的检测报告表明，羟脯氨酸、低聚肽、铅、镉、甲基汞和过氧化物都是胶原蛋白的主要检测指标。

然而汤臣倍健经第三方检测的结论是，其产品所含羟脯氨酸9.33%，并非是零。　　　　汤臣倍健依据检测标准是GB/T9695.23-2008。这一标准为《肉与肉制品羟脯氨酸的含量测量》，其中只提及生肉和熟肉制品，未牵涉到胶原蛋白等其他物质的检测。而上述媒体通过专访华南理工大学食品学院教授何小维，得出结论称之为：“没检测羟脯氨酸，就是没胶原蛋白的不存在。

即使检测羟脯氨酸，也不一定就是胶原蛋白，明胶中也所含羟脯氨酸。”　　　　明胶、胶原蛋白和氨基酸，这三种物质可以说道“系由出有同门”，都就是指动物的皮和骨中熬制萃取出来的。

明胶是 初级的形态，之后水解或酶解法则沦为胶原蛋白，胶原蛋白被消化道分解成后变为氨基酸。　　　　不过，颜如玉董事长王中振回应：“胶原蛋白分解成为氨基酸只是断章取义的解读。

事实上胶原蛋白被消化后，分解成氨基酸和低聚肽。低聚肽会再行被分解成，可以被人体必要吸取并重新组合成胶原蛋白。”　　　　低聚肽即少数几个氨基酸人组的结构，其分子量比胶原蛋白小很多，但比单个氨基酸要大。颜如玉的胶原蛋白口服液其中主要成分为低聚肽粉，王中振回应，低聚肽由胶原蛋白分解成而出，低聚肽展现出出比大分子的胶原蛋白更加不易吸取的特点，但是无法更进一步分解成出有羟脯氨酸。

　　　　“如果他们检测低聚肽含量，我坚信不会获得很好的结果。”　　　　另外，王中振还回应，随着胶原蛋白制作工艺的变革，大量企业早已能将产品的分子量做相似1000道尔顿的标准。业内一般指出分子量3000道尔顿以下的胶原蛋白可以称作低聚肽，1000以下则较佳。

“对于这些更为细致的产品，如果还去检测羟脯氨酸，有可能就不会测得很低的数值来。因为其中大分子的胶原蛋白含量早已不高了。

”　　　　无法宣传化疗功效　　　　按国家药监局的法律规定，保健食品和食品都是无法宣传化疗功效的。　　　　汤臣倍健和颜如玉虽都对媒体报道的内容展开了驳斥，但回应方向似乎有所不同，这从一个方面说明了胶原蛋白这一产品的实际功效不存在了解盲区。　　　　对于“不存在低聚肽令其结果杂讯”的众说纷纭，陈特军不置可否，他回应：“明确的技术问题比较复杂，汤臣倍健只是依据第三方的检测报告数据展开回应。

”　　　　北大公共卫生学院教材《肽营养学》称之为，分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白需要分解成可被人体必要吸取。这些小分子低聚肽形式的胶原蛋白，能否之后为人体皮肤所用，则没尤其科学的结论。有一种众说纷纭是，低聚肽被吸取后必要通过肾脏消化过来。

　　　　即便能被充份吸取利用，各类胶原蛋白、低聚肽在实际的产品中含量也各不相同。陈特军回应：“罗赛洛的胶原蛋白粉售予后，我们认同还是要按照配方加到其他成分的。”汤臣倍健官网表明，公司3克每袋的胶原蛋白粉，其中不含胶原蛋白2克。

　　　　另一款被“曝光”的产品LumiMP5000胶原蛋白液态饮则声称，每支50ml的饮品中不含胶原蛋白5克，其余则加到了维生素、大豆异黄酮等成分。公司销售人员讲解：“人体每天可吸收胶原蛋白的更大值就是5克，所以我们的产品设计为每支含5克胶原蛋白。”　　　　加到其他营养成分，使得胶原蛋白的实际效果显得愈发模糊不清，如大豆异黄酮、维生素E等本身就有美容的功效。　　　　而在外界宣传上，胶原蛋白类产品堪称游荡在边缘地带。

王中振讲解：“全国只有颜如玉一个产品归属于低聚肽类保健食品，另外有30多个获批的胶原蛋白保健品和10个左右多肽类保健品。其余的应当都归属于食品。”　　　　按国家药监局的法律规定，保健食品和食品都是无法宣传化疗功效的。陈特军否认：“我们从不托胶原蛋白的功效。

”但实质上，各家品牌的产品在网络上少有有“美容、去皱”等字样的宣传内容，潜移默化之间向消费者表达类似于信息。　　　　除颜如玉和汤臣倍健之外，至截稿时，其他几家胶原蛋白生产企业仍未对媒体报道内容展开对此。